요즘 애용하고 있는 샘표의 짬뽕육수입니다. 집에 최소 두 개 한 박스에 6개 들어있으니 12개 정도는 항상 집에 상비하고 있을 정도로 애정템입니다. 요 아이만 있으면 집에서도 괜찮은 짬뽕을 만들 수 있어요. 웍에다가 기름을 넉넉하게 두르고 야채와 오징어, 간 마늘 그리고 저희는 매운 게 좋아서 고춧가루도 넣어서 팍팍 볶아줍니다. 아주 센 불로 볶아주세요. 전 야채는 양배추, 알배추, 당근, 양파를 넣었습니다. 야채는 많이 넣어도 숨이 죽어버리니 넉넉하게 넣으세요. 달달 볶아다 불을 붓고 비장의 샘표 짬뽕육수를 넣어줍니다. 양은? 1포당 물 400ml라는데... 이런 건 국물 맛보면서 간 맞추는 게 최고죠... 샘표 짬뽕육수를 넣어주고 새우도 투하합니다. 그리고 국물 맛을 본 뒤 이젠 다 됐다 싶으면 끝입..